Les yaourts pâtissiers du commerce, vous adorez ! Et si vous les faisiez vous-mêmes ? Un yaourt, du lait, un peu de sucre et de vanille, quelques biscuits et quelques fraises… Et hop, le tour est joué !
Pour 8 yaourts
1 yaourt (maison ou du commerce)
1 litre de lait entier
6 biscuits (type sablés, petits-beurre…)
4 fraises
1 gousse de vanille (facultatif)
2 cuillères à soupe de sucre de canne blond
• Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et les biscuits émiettés. Fendez la gousse de vanille en deux et ajoutez-la. Faites chauffer jusqu’à ce que les biscuits soient bien fondus. Puis laissez refroidir.
• Une fois que le lait est froid, enlevez la gousse de vanille et ajoutez le yaourt. Fouettez pour bien homogénéiser le mélange.
• Coupez les fraises en petits morceaux, et répartissez-les dans les pots.
• Versez la préparation au yaourt dans les pots et mettez en yaourtière pendant 12 h.
NOUVEAU !!!!
Envie d’en savoir plus sur les yaourts ? Plus que quelques semaines de patience avant de découvrir mon livre « Yaourts inratables », avec plein de conseils et plus de 100 idées de recettes… A paraître le 23 février 2010 aux éditions Leduc.s, pour la modique somme de 5,60 € ! Vous pouvez déjà le réserver en cliquant sur la petite image à gauche…
Retrouvez aussi mes deux autres livres, toujours en libraires : 100 réflexes bébé bio, et Le pamplemousse malin (pour les adeptes de l’EPP et des huiles essentielles !).
(15 votes, moyenne: 3,80 sur 5)
Loading ...
Loading ...
sympa cette recette
J’ai déjà utilisé des petits sablé ou des spéculos dans mes yaourts je trouve que ca rend plutôt bien
Merci beaucoup pour cette recette ! J’ai utilisé des fruits rouge à la place des fraises et ce fut un vrai délice, toute ma petite famille à adoré. Les photos sont sur mon blog
Super, ravie que vous vous soyiez tous régalés !
Je vous invite aussi à tester mes 99 autres recettes présentes dans mon tout nouveau livre : ‘Yaourts inratables » (en vente à partir du 23 février).
Bons yaourts !
Alix