Grande nouvelle en ce début d'année 2012 : la marque bio du Club des Créateurs de Beauté m'a proposé de devenir leur porte-parole, et j'ai accepté de devenir la nouvelle créatrice de la marque Bioexigence !
Grande nouvelle en ce début d'année 2012 : la marque bio du Club des Créateurs de Beauté m'a proposé de devenir leur porte-parole, et j'ai accepté de devenir la nouvelle créatrice de la marque Bioexigence !
A priori, le miel est un aliment tout à fait pur et naturel… Ce qui ne veut pas dire qu’il soit bio ! Pour être certifié AB ou Nature et Progrès, il doit répondre à des exigences très strictes. Ce qui explique le fait que peu d’apiculteurs travaillent en bio, et que le miel bio soit plus cher ! Zoom sur ces deux labels. Le label AB impose que les ruches soient implantées dans une zone « saine » d’un rayon de...
Comment les faire aimer les fruits et légumes, le tofu ou la purée d’amandes ? Réponse : en leur concoctant l’une des recettes du tout nouveau livre d’Anne Brunner*, Recettes bio pour mes enfants. Au menu des bébés bio : risotto au potimarron, semoule choco-noisette ou flan miel-amande. Et pour les plus grands : tofu sauté, riz et timbale de carottes parfumées, polenta aux lentilles et champignons à la crème ou navettes à la farine d’épeautre. On adore la...
Sur les marchés, on trouve des deux : citrons estampillés AB et citrons dits non traités. Attention à ne pas les confondre car il y a une vraie différence ! • Le citron non traité est un agrume qui n’a pas subi de traitement APRES la récolte. Ce qui ne veut pas dire qu’il n’a pas subi de traitements chimiques avant pour favoriser la production : engrais, pesticides… Bref, rien à voir avec un citron bio. • Le citron...
Et si, bientôt, on ne produisait plus les fruits et légumes dans des potagers et des vergers mais dans… des usines à légumes ? C’est déjà le cas, me direz-vous, pour certaines cultures, tellement encadrées qu’elles n’ont plus grand-chose de naturel. Mais certains projets, mis au point ces derniers temps, vont beaucoup plus loin. Zoom sur trois d’entre eux. La serre verticale, de la société suédoise Plantagon Objectif de ce projet : produire des fruits et légumes bio en...
Du 5 au 8 juin se tient Naturally, le salon des plaisirs nature, à Paris Porte de Versailles. En plein Printemps bio, il met à l’honneur notamment les produits de l’agriculture bio. Sans oublier les cosmétiques bio, la santé au naturel, l’habitat ou le tourisme. Des ateliers sont prévus, sur de très nombreux thèmes, des couches lavables aux boissons végétales, en passant par les vertus du goji, les bienfaits de l’huile d’argan, les moyens de traiter l’eau, les graines...
Ce lundi 1er juin, c’est le lancement du Printemps bio : quinze jours d’événements dans toute la France pour faire connaître ce secteur en plein boom. Au programme : des dégustations, des portes ouvertes, des foires, des marchés, des animations en magasins, des expositions, des démonstrations…. Depuis 10 ans, le but est d’informer le public et lui faire découvrir toutes les richesses des produits bio, des fruits et légumes aux produits laitiers, en passant par les viandes ou les...
Le secteur du bio ne connaît pas la crise, si l’on en croit les chiffres révélés fin mai par l’Agence bio à l’occasion du lancement du Printemps bio. La preuve : en 2008, le marché a augmenté de 25 %, atteignant un chiffre record de 2,6 milliards d’euros, soit une augmentation de 65 % en trois ans ! « Un décollage qui va prendre de l’ampleur », se félicite Elisabeth Mercier, directrice de l’Agence bio, car de plus en plus d’agriculteurs...
20 % de bio dans les cantines en 2020 : c’est ce qui a été décidé à l’issue du Grenelle de l’environnement. Bien… mais pas assez ! En effet, on peut faire plus vite et mieux : c’est le sens de la campagne lancée par le WWF, « Oui au bio dans ma cantine ». Tous les parents d’élèves sont ainsi appelés à manifester le 18 juin pour convaincre leur maire de privilégier les aliments bio dans les cantines mais aussi...
Les enfants adorent faire de la peinture, surtout avec les doigts ! Avec le nouveau jeu de Bioviva, maintenant, ils ont le droit. Le principe : des pots de peinture, et des figures à colorer (animaux, nuage…). Idéal pour apprendre les couleurs et découvrir la nature. Que les parents se rassurent : les peintures sont lavables à l’eau, et elles sont totalement saines et écolo puisqu’elles sont fabriquées avec des colorants alimentaires. Comme tous les jeux de la marque...
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