Une cuillère de miel d'oranger dans le biberon du soir, un peu de miel de lavande sur le sein ou la tétine pour mettre bébé... »
Recette bio pour bébé : purée de carottes-cumin aux flocons de riz
Bébé adore la purée de carottes ? Préparez-lui une recette améliorée, avec une pincée de cumin et des flocons de riz : un régal à déguster à partir de 6 mois. Un conseil : préparez-en un peu plus, mettez la purée en pots et congelez-les. Pour 4 petits pots 300 g de... »
Tagliatelles de carottes caramélisées au tamari
Ces carottes caramélisées fondent dans la bouche. Le tamari (sauce soja assez forte en goût) apporte une note originale à la fois sucrée et salée. Pour 4 personnes 1 kg de carottes 2 cuillères à soupe de tamari 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe rases de farine 2 cuillères à soupe de... »
Carottes fondantes glacées à la purée d’amandes
Moelleuses à souhait, ces carottes fondent dans la bouche. Leur petit goût d'amande se mariera parfaitement avec du poisson ou une viande blanche. Pour 4 personnes 600 g de carottes 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches sel, poivre • Lavez et pelez les carottes. Laissez-les entières. • Dans une sauteuse, faites fondre la purée... »
Velouté de panais et carottes à la crème d’avoine
Légume un temps oublié, le panais revient à la mode. De la famille des carottes, il se marie très bien avec celles-ci, dans ce velouté à la fois léger et crémeux. Pour 4 personnes 150 g de panais 250 g de carottes 1 oignon 200 ml de crème d'avoine 1 cuillère à soupe d'huile de colza quelques... »
Salade de carottes aux pois chiches et graines de tournesol
Pour changer des carottes râpées, essayez cette salade où les pois chiches et les graines de tournesol apportent un craquant très agréable sous la dent. Bien citronnée, elle rafraîchit et met en appétit. Pour 6 personnes 300 g de carottes 200 g de pois chiches 2 cuillères à soupe de graines de tournesol 2 citrons 3... »




