Une cuillère de miel d'oranger dans le biberon du soir, un peu de miel de lavande sur le sein ou la tétine pour mettre bébé... »
Salade de vermicelles de riz aux crevettes
Retrouvez toutes les saveurs de la cuisine thaïe dans cette salade fraiche et légère, parfumée à la coriandre et délicatement relevée. Idéal pour les déjeuners de l'été ! Pour 4 personnes 200 g de vermicelles de riz 200 g de crevettes roses cuites 1/2 concombre quelques feuilles de salade verte 2 oignons nouveaux + leurs tiges 2... »
Raviolis vapeur au poisson et à la coriandre
Délicieusement fondants et subtilement parfumés à la coriandre et à la citronnelle, ces raviolis au poisson sont un peu longs à préparer. Mais vous ne le regretterez pas ! Pour une quinzaine de raviolis 150 g de poisson blanc 2 cuillères à soupe de lait 1 tige de citronnelle feuilles de raviolis (dans les magasins... »
Salade de dinde marinée et épinards mi-cuits aux cacahuètes
D'inspiration asiatique, cette salade, qui peut se manger tiède ou froide, allie les saveurs de la dinde marinée au citron vert, et celles des épinards à peine cuits. Le tout relevé par la sauce soja et une pointe de piment : un délice ! Pour 2 personnes 3 grosses poignées de feuilles... »
Soupe thaïe au poulet, lait de coco et citronnelle
Délicatement parfumée à la citronnelle, cette soupe thaïe au poulet et au lait de coco compose un plat complet délicieux en toute saison. Pour 3 personnes 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de champignons de Paris entiers 250 ml de lait de coco 3 tiges de ciboule 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe de sauce... »
Velouté de panais et carottes à la crème d’avoine
Légume un temps oublié, le panais revient à la mode. De la famille des carottes, il se marie très bien avec celles-ci, dans ce velouté à la fois léger et crémeux. Pour 4 personnes 150 g de panais 250 g de carottes 1 oignon 200 ml de crème d'avoine 1 cuillère à soupe d'huile de colza quelques... »




