Sorte de mousse au chocolat sans œufs, cette crème est très légère. Avec son bon goût de chocolat et de biscuits, elle reconciliera les sceptiques avec le tofu soyeux, qui est vraiment un ingrédient indispensable en cuisine ! Pour 4 petits pots 200 g de tofu soyeux 80 g de chocolat 80 g de lait de soja 35 g de biscuits 2 cuillères à soupe de sucre de canne • Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux...
Une couche de biscuit, une couche de crème au citron, quelques framboises… et voici une tarte au citron et framboises dans un verre ! Une recette originale, légère et parfumée. Pour 4 personnes 8 biscuits type petits-beurre 4 citrons 125 g de framboises 100 g de sucre de canne blond 1 cuillère à soupe de fécule de maïs • Emiettez les biscuits et répartissez-les dans 4 verrines. • Récupérez le zeste de 2 citrons et le jus des 4...
Un grand classique toujours apprécié en fin de repas pour son crémeux et sa fraîcheur. A accompagner selon vos goûts, vos envies ou la saison, de framboises ou myrtilles fraîches, d’un coulis de fruits rouges, d’une marmelade d’oranges, d’un caramel liquide…
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