Délicatement parfumée à la citronnelle, cette soupe thaïe au poulet et au lait de coco compose un plat complet délicieux en toute saison. Pour 3 personnes 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de champignons de Paris entiers 250 ml de lait de coco 3 tiges de ciboule 1/2 citron vert 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre de canne complet Pour le bouillon 1 oignon 10 g de gingembre frais râpé...
Pendant la grossesse, et surtout au tout début, les nausées sont fréquentes. Pour éviter ces petits désagréments, il existe des remèdes 100 % naturels. Parmi eux, le gingembre. Une récente étude*, publiée dans The Journal of Alternative and Complementary Medicine confirme son efficacité. Des recherches menées en Australie avaient déjà, en 2004, souligné le rôle de cette épice sur les nausées des femmes enceintes. En 1999, même l’Organisation mondiale de la santé avait reconnu le bien-fondé du gingembre. Cette nouvelle étude...
Envie d’un petit plat indien riche en goût et équilibré ? Ce curry de lentilles corail est facile et rapide à préparer ! Ajoutez-y des épices selon vos goûts : cannelle, curry, gingembre, citronnelle… Notre conseil : préparez-le en grande quantité et faites-le réchauffer, c’est encore meilleur ! Pour 6 personnes 250 g de lentilles corail 2 carottes 2 oignons 1 petite boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de curry...
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