Une cuillère de miel d'oranger dans le biberon du soir, un peu de miel de lavande sur le sein ou la tétine pour mettre bébé... »
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Caviar d’aubergines au gomasio
Voici une recette de caviar d'aubergines facile à faire. Bien relevé en ail et en épices, il se déguste à l'apéro, servi sur du bon pain aux céréales. A saupoudrer de gomasio pour la touche originale. Pour 4 à 6 personnes 2 grosses aubergines 4 gousses d'ail 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères... »
Sandwich minute au chèvre frais et graines germées
Marre du jambon-beurre ? Ce sandwich 100 % végétarien et riche en minéraux, grâce aux graines germées notamment, vous fera un repas équilibré, original et délicieux. A préparer aussi en version mini pour l'apéro : une manière idéale de faire découvrir les graines germées à vos invités. Une idée toute... »
Mini-crumbles aux aubergines
Version salée du classique crumble aux pommes ou aux fruits rouges, celui-ci se sert à l'apéro, dans des petits plats individuels. Pour les plus gourmands, doublez les doses, et servez-le en entrée, accompagné d'une salade de roquette simplement assaisonnée à l'huile d'olive et au jus de citron. Pour 4 personnes 1 aubergine 1... »
Purée de patate douce au gomasio
Et si vous changiez de la traditionnelle purée de pommes de terre ? Les plus de la patate douce : un délicieux petit goût sucré... et une jolie couleur orangée ! Pour 4 personnes 1 patate douce 3 pommes de terre, type charlotte 10 cl de crème fraîche liquide 20 g de beurre 1 cuillère... »
Je fais quoi avec… du gomasio ?
Mélange de sel et de sésame, le gomasio est un condiment idéal pour remplacer le sel dans de multiples recettes. Il donne un petit goût grillé aux poissons, relève une vinaigrette toute simple, une purée de légumes ou de pommes de terre. Le gomasio est un condiment d'origine japonaise. Son nom... »