Une cuillère de miel d'oranger dans le biberon du soir, un peu de miel de lavande sur le sein ou la tétine pour mettre bébé... »
Salade de quinoa aux crevettes, concombre et wakamé
Cette salade marine, à base de crevettes et d'algues wakamé, est légère et a un petit goût de vacances. A savourer bien frais au bord de la mer... ou pas ! Pour 4 personnes 100 g de quinoa (ou de mélange quinoa, orge, blé, sarrasin...) 100 g de crevettes roses cuites décortiquées 1 concombre 10... »
Galettes de quinoa aux herbes et aubergines
Ces galettes végétariennes aux flocons de quinoa forment un plat complet. Proposez-les avec une salade verte ou quelques légumes vapeur. Rapides à préparer, elles sont idéales pour le soir. Pour 4 galettes 100 g de flocons de quinoa 1 petite aubergine 1 œuf 25 ml de lait 5 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes fraîches : persil,... »
Courgettes farcies aux raisins et quinoa
Succombez au charme de ces petites courgettes toutes rondes ! Farcies d'un mélange de quinoa aux raisins, elles composent une entrée originale, voire un plat végétarien complet. Dans ce cas-là, comptez-en deux par personne. Pour 8 courgettes 8 petites courgettes rondes 1 verre de quinoa 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 oignon huile d'olive origan sel,... »
Gratin de courgettes au quinoa et crème de soja
Rapide à préparer pour un dîner en famille, cette recette est légère et complète. Le croustillant du quinoa associé au crémeux et au fondant des courgettes vont plaire aux petits et aux grands ! Pour 4 personnes 2 petites courgettes 2 verres de quinoa 250 ml de soja cuisine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques... »
Je fais quoi avec du quinoa : des idées de recettes
Originaire d'Amérique Latine, le quinoa n'est pas une vraie céréale car elle fait partie de la famille de... l'épinard et de la betterave ! On la considère comme une "pseudo-céréale". Ses atouts ? Sa grande richesse en protéines de bonne qualité (ce qui en fait un aliment de choix pour les... »




